AKSEKİ’NİN YEREL LEZZETLERİ COĞRAFİ TESCİL YOLUNDA
Antalya Valiliği himayelerinde yürütülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında, Akseki’ye özgü dört geleneksel ürün coğrafi tescil için başvuru aldı. Akseki Ekşi Tarhana Çorbası, Akseki Filizli Pilavı, Akseki Saraylı Tatlısı ve Akseki Çimi Peyniri, düzenlenen tanıtım programında Antalya Valisi Hulusi Şahin ve eşi Ebru Şahin’in katılımıyla vatandaşlara tanıtıldı.
Akseki Hakime Hanım Konağı’nda gerçekleştirilen etkinlikte, Akseki Kaymakamı Yusuf Ilıca, Akseki Belediye Başkanı İlkay Akca, İl Kültür ve Turizm Müdürü Candemir Zoroğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, AESOB Başkanı Adlıhan Dere, şefler, STK temsilcileri ve vatandaşlar hazır bulundu.
Vali Şahin, yaptığı konuşmada Akseki’nin kültürel değerlerini yaşatma ve tescil ettirme çalışmalarına dikkat çekerek, “Akseki’nin köklü tarihine sahip lezzetlerini coğrafi işaretle koruma altına alıyoruz. Ekşi Tarhana Çorbası, Filizli Pilav, Saraylı Tatlısı ve Çimi Peyniri, hem bölge ekonomisine hem de kültürel mirasımızın gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacak” dedi.
Programın ardından Vali Şahin, ürünleri yakından inceleyerek yetkililerden çalışmalar hakkında bilgi aldı. Coğrafi tescil başvurusu sürecinin tamamlanmasının ardından, Akseki’nin bu lezzetleri resmi olarak koruma altına alınacak.
