ETTE SABİT FİYAT VAR, DÜŞÜŞ YOK

Ankara ve İstanbul’da Perakendeciler Derneği (PERDER) ile Et ve Süt Kurumu arasında imzalanan protokol kapsamında, kırmızı et ve tereyağı fiyatları Ramazan ayı sonuna kadar sabitlendi. Buna göre üye marketlerde dana kıyma 485 TL, dana kuşbaşı 510 TL, tereyağı ise 384 TL’den satışa sunuldu.

Ancak alınan bu kararlara rağmen piyasalarda fiyatların düşmediği görülürken, gözler Antalya’ya çevrildi. Antalya Ticaret Borsası (ATB) Meclis Üyesi Ata Sönmez, yapılan düzenlemelerin tüketici açısından kısa vadeli rahatlama sağladığını, ancak kasap esnafı için sürdürülebilir olmadığını vurguladı.

YİNE İTHAL ET DEVREDE

Et fiyatlarını düşürmek için bir kez daha ithal et yoluna gidildiğini ifade eden Sönmez, bu durumun yerli üretici ve hayvancılık sektörü üzerinde baskıyı artırdığını söyledi.
Sönmez, “Bu yöntemle fiyatlar geçici olarak baskılanıyor ama sektör daha da kırılgan hale geliyor” dedi.

KASAPTA KIYMA 1.000 TL, İTHAL KIYMA 500 TL

Kasapların zarar etmemesi için kıymanın en az 1.000 TL’den satılması gerektiğini belirten Ata Sönmez, şu ifadeleri kullandı:
“Maliyet baskısı altındaki kasap, ayakta kalmaya çalışıyor. Buna karşın ithal etten üretilen kıyma 500 TL’ye satılıyor. Bu fark tüketiciyi ucuz olana yönlendiriyor. Et fiyatlarını kontrol etmek için yine ithalat kartı oynandı.”

FİYATLAR DÜŞMEZ, EN FAZLA SABİT KALIR

Türkiye’de hayvancılığın her geçen gün zorlaştığını dile getiren Sönmez, süt-yem dengesinin bozulduğuna dikkat çekti.
“Hayvancılık sürdürülebilir olacaksa 1 kilo sütle 2 kilo yem alınabilmeli. Süt para etmeyip yem pahalı olunca anaç inekler kesildi. Hayvan varlığı azaldı. Bu şartlarda en iyi ihtimalle fiyatlar artmaz ama kesinlikle düşmez” dedi.