1200 YILLIK ZEYTİNİN HER TANESİNE DEĞER BİÇİLEMİYOR

Ağaçtan yaklaşık 90 kilogram zeytin elde edilmesi beklenirken, asırlık ağacın ürünlerine yaşı ve taşıdığı manevi değer nedeniyle yoğun ilgi gösteriliyor.

OTOYOL TEHLİKESİNDEN ZEYTİNPARK’A UZANAN HİKÂYE

Antalya’nın doğal miras alanlarından Zeytinpark, yalnızca zeytin üretimiyle değil, geçmişi yüzyıllar öncesine uzanan ağaçlarıyla da dikkat çekiyor. Manisa’nın Akhisar ilçesinde otoyol güzergâhında kalan iki yaşlı zeytin ağacı, 2016 yılında kesilme tehlikesinden kurtarılarak Antalya’ya getirildi.

Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır’ın girişimiyle gerçekleştirilen taşıma işleminin ardından ağaçlar, Zeytinpark’ta koruma altına alındı. Yeni yerlerine uyum sağlamaları için bakım yapılan ağaçlar, zaman içerisinde yeniden meyve vermeye başladı.

Bugün yaklaşık 1200 ve 800 yaşlarında oldukları belirtilen iki zeytin ağacı, hem tarımsal üretim hem de kültürel mirasın korunması açısından özel bir yere sahip. Yüzyılları geride bırakan bu ağaçların varlığını sürdürmesi, doğal değerlerin korunması için verilen çabanın dikkat çekici örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.

BU SEZON 1200 YILLIK AĞAÇTAN 90 KİLO ZEYTİN BEKLENİYOR

Zeytinpark Genel Müdürü Bayram Çarkçıgil, iki ağacın da bu sezon meyve verdiğini ve hasat hazırlıklarının sürdüğünü belirtti.

Çarkçıgil’in verdiği bilgilere göre, yaklaşık 800 yıllık ağaçtan 70 kilogram, 1200 yıllık ağaçtan ise 90 kilograma yakın zeytin elde edilmesi bekleniyor. Böylece iki ağaçtan toplam yaklaşık 160 kilogram ürün alınması öngörülüyor.

Her iki ağacın da Uslu çeşidi olduğunu belirten Çarkçıgil, zeytinlerin çoğunlukla yeşil olarak toplandığını ve sofralık tüketim için hazırlandığını ifade etti. Ürün miktarının uygun olması durumunda zeytinlerin bir bölümünün zeytinyağı üretiminde de değerlendirildiğini söyledi.

AĞACIN YAŞI KADAR MEYVESİ DE MERAK UYANDIRIYOR

Asırlık ağaçlardan elde edilen zeytinler, alışılmış tarımsal ürünlerin ötesinde bir ilgi görüyor. Zeytinpark Genel Müdürü Bayram Çarkçıgil, ziyaretçilerin ve ilgililerin özellikle 1200 yıllık ağacın meyvelerini merak ettiğini belirtti.

Çarkçıgil, talebin nedenini anlatırken, bazı kişilerin ağacın tek bir zeytinini bile yanlarında hatıra olarak taşımak istediklerini dile getirdi. Yaklaşık 1200 yıllık bir ağacın meyvesi, taşıdığı tarihsel ve manevi anlam nedeniyle insanlar için özel bir değer ifade ediyor.

Bu ilgi, zeytinin yalnızca sofralarda tüketilen bir tarım ürünü olmadığını da gösteriyor. Geçmişten bugüne ulaşan bir ağacın meyvesi, doğayla kurulan bağın ve kültürel hafızanın sembolü hâline gelebiliyor.

TAŞINIRKEN YAŞAMASINDAN ENDİŞE EDİLMİŞTİ

Ağaçların Manisa’dan Antalya’ya taşınması sırasında en önemli soru, yeni topraklarında yaşamlarını sürdürüp sürdüremeyecekleriydi. Büyük ve yaşlı ağaçların yer değiştirmesi, kök ve gövde yapılarının zarar görmemesi açısından dikkatli bir süreç gerektiriyor.

Bayram Çarkçıgil, taşıma sırasında ağaçların tutup tutmayacağı konusunda başlangıçta tereddüt yaşandığını, ancak uygulanan bakım çalışmalarıyla ağaçların yeni yerlerine uyum sağladığını anlattı.

Taşıma işlemi sırasında dalları budanan ağaçların, Zeytinpark’ta yapılan özel bakımla toprağa tutunduğu ve yeniden ürün vermeye başladığı belirtildi.

2018’DE ZEYTİNLERİ İÇİN AÇIK ARTIRMA GÜNDEME GELMİŞTİ

Asırlık ağaçların meyveleri geçmiş yıllarda da dikkat çekmişti. 2018 yılında küçük ağaçtan 9 kilogram, büyük ağaçtan ise 11 kilogram zeytin toplanmış, toplam ürün miktarı 20 kilogram olarak kayıtlara geçmişti.

O dönemde sınırlı miktardaki zeytinlerin kilogramı için 5 bin TL başlangıç bedeliyle açık artırma yapılması planlanmıştı. Bu girişim, ürünün ticari miktarından çok ağacın yaşı ve taşıdığı manevi değer nedeniyle gördüğü ilgiyi ortaya koymuştu.

Bu yıl beklenen yaklaşık 160 kilogramlık toplam ürün miktarı ise iki ağacın üretim kapasitesinin yıllara göre değişebildiğini gösteriyor. Hasat miktarı; ağacın gelişimi, mevsim koşulları ve bakım süreci gibi etkenlere bağlı olarak farklılık gösterebiliyor.

AĞAÇLARIN YAŞLARI TABELALARLA ANLATILIYOR

Zeytinpark’ta korunan ağaçların önünde, geçmişleri ve Antalya’ya getiriliş süreçleri hakkında bilgi veren tabelalar bulunuyor. Tabelalarda ağaçların Manisa’nın Akhisar ilçesine bağlı Zeytinliova bölgesinden otoyol çalışmaları nedeniyle taşındığı ve 20 Nisan 2016 tarihinde Antalya Zeytinpark’a getirildiği belirtiliyor.

Yaşlarının orman mühendislerince belirlendiği aktarılan ağaçlar, ziyaretçilere yalnızca doğal bir varlığı değil, yüzyıllara yayılan bir yaşam öyküsünü de anlatıyor.

Bu yönüyle ağaçlar, doğa koruma çalışmalarının yanında geçmiş kuşaklardan kalan tarımsal mirasın gelecek nesillere aktarılmasına da katkı sağlıyor.

ZEYTİNPARK, ANTALYA’NIN YEŞİL MİRASINI KORUYOR

Antalya’da “şehrin akciğeri” olarak anılan Zeytinpark, 2 milyon 630 bin metrekarelik Vakıf Zeytinliği arazisi üzerinde bulunuyor. Antalya Ticaret Borsası, söz konusu araziyi 2010 yılında Vakıflar Bölge Müdürlüğünden 20 yıllığına kiraladı.

Büyükşehir Belediyesi, Kepez Belediyesi ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası gibi kurumların da aralarında bulunduğu ortaklık yapısıyla oluşturulan Zeytinpark A.Ş., alanda temizlik, bakım ve ağaçların gençleştirilmesine yönelik çalışmalar yürütüyor.

Tarımsal üretimin devam ettiği alanda, çocukların doğayı tanıması ve çevre koruma bilinci kazanması amacıyla çeşitli etkinlikler de düzenleniyor.

Yüzyıllık zeytin ağaçlarının korunması, Zeytinpark’ın doğal mirası yaşatma çalışmalarının en dikkat çekici örneklerinden biri. Yaklaşık 1200 yıllık ağacın bu sezon vermesi beklenen 90 kilogramlık ürün, geçmişten bugüne ulaşan bu doğal değerin yaşamaya devam ettiğini bir kez daha hatırlatıyor.