3. GÜN FOODFEST’TE LEZZET VE ŞOV ZİRVESİ

Festival boyunca workshoplar, söyleşiler, tadım etkinlikleri, yarışmalar ve paneller büyük ilgi gördü. Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir de festival alanını ziyaret ederek vatandaşlar ve sektör temsilcileriyle bir araya geldi. Etkinlikte ayrıca CHP Genel Başkan Yardımcısı Özgür Karabat, CHP Antalya İl Başkanı Nail Kamacı ve CHP Antalya Milletvekili Mustafa Erdem de yer aldı.

Festivalin en dikkat çeken isimlerinden biri ise MasterChef jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya oldu. Ünlü şef, sahneye çıktığı anda vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılandı. Uzun kuyrukların oluştuğu etkinlikte Yalçınkaya, genç aşçı adaylarına deneyimlerini aktararak önemli tavsiyelerde bulundu.

Etkinlik sahnesinde ayrıca Hazer Amani, Rafet İnce, Eyüp Kemal Sevinç, Mehmet Ali Börtücene ve Elif Korkmazel gibi önemli isimler Antalya mutfağını modern dokunuşlarla yorumladı. Festivalde sağlıklı beslenmeden yerel ürünlerin gastronomideki yerine kadar birçok konuda söyleşi ve sunum gerçekleştirildi.

Festival kapsamında düzenlenen panellerde ise gastronomi turizmi, sürdürülebilir mutfak anlayışı, coğrafi işaretli ürünler ve gastronominin dijitalleşmesi gibi konular ele alındı. Antalya’nın yerel ürünlerinin dünya mutfağındaki yeri ve geleceği de uzman isimler tarafından değerlendirildi.

Son günün en heyecanlı bölümlerinden biri de üniversiteler arası gastronomi yarışması oldu. Akdeniz Üniversitesi, Alanya Üniversitesi, Antalya Bilim Üniversitesi ve Antalya Belek Üniversitesi öğrencileri hazırladıkları özel tabaklarla jüri karşısına çıktı. Yarışmanın kazananı ise hazırladığı sunumlarla büyük beğeni toplayan Antalya Belek Üniversitesi oldu.

Anneler Günü kapsamında festival alanında kurulan stantta vatandaşlara toplam 15 bin çiçek dağıtılması da etkinliğe renk kattı.