ANTALYA’DA GASTRONOMİ BULUŞMASI

Antalya’da gastronomi alanında önemli bir organizasyon öncesi hazırlıklar hız kazandı. Meclis Başkanı Ahmet Öztürk, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Büşra Özdemir’in ev sahipliğinde düzenlenen Uluslararası Antalya Gastronomi Festivali Danışma Kurulu toplantısına katıldı. Toplantıda kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, Antalya’nın yerel lezzetlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması adına görüş alışverişinde bulundu.

Festivalin 5’inci yılına hazırlanıldığı süreçte, kentin gastronomi potansiyelinin daha etkin kullanılması ve marka değerinin artırılması ana gündem başlıkları arasında yer aldı. Toplantıda, yerel ürünlerin korunması, coğrafi işaretli lezzetlerin öne çıkarılması ve gastronomi turizminin güçlendirilmesi konularında ortak bir vizyon ortaya kondu.

Toplantıda konuşan Başkan Ahmet Öztürk, gastronomi etkinliklerinin önemine dikkat çekerek, “Yerel ürünlerin tanıtımı açısından bu tür etkinliklerin artması büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı. Antalya’nın sahip olduğu zengin mutfak mirasının daha güçlü şekilde değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Öztürk, “Antalya’nın gastronomi potansiyeli oldukça yüksek ve bunu en iyi şekilde değerlendirmeliyiz” dedi.

Öztürk ayrıca, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) olarak yürütülen çalışmalara da değinerek, “Geçtiğimiz günlerde Odamızda 2. Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi’ni düzenledik. Yerel lezzetlerin tanıtımı için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” şeklinde konuştu.

Toplantı, kurumlar arası iş birliğinin güçlendirilmesi ve festivalin daha geniş katılımla gerçekleştirilmesine yönelik değerlendirmelerle sona erdi.