“ÜRETİCİYİ DE TÜKETİCİYİ DE KORUMALIYIZ”

Ticaret Bakanlığı’nın Ramazan öncesinde tavuk ihracatını durdurma kararı, kamuoyunda farklı görüşlerle değerlendiriliyor. Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu ile Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, söz konusu karara ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

“8 AYDIR TAVUKTA ZAM YOKTU”
Tavuk fiyatlarında Ramazan öncesi yüzde 10–15 bandında bir artış yaşandığını hatırlatan Yardımcı, bu artışın uzun süredir zam yapılmayan bir ürün için olağan olduğunu belirterek, “7-8 aydır, hatta neredeyse bir seneye yakın süredir tavukta zam yoktu. Ramazan gelince yapılan yüzde 10–15’lik artış tepki çekti ama bu, uzun süredir zam görmeyen bir ürün için çok büyük bir artış değil” dedi.

“DEVLET SPEKÜLASYONA KARŞI ADIM ATIYOR”
Devletin Ramazan öncesi spekülatif fiyat hareketlerine karşı refleks göstermesini doğru bulduğunu dile getiren Yardımcı, “Ramazan için spekülasyon yapanlara karşı devlet karar alıyor. Devletin aldığı kararlar vatandaş içindir ve buna saygı duymamız gerekir” ifadelerini kullandı.

Ancak üretici boyutunun da göz ardı edilmemesi gerektiğini vurgulayan Yardımcı, ileriye dönük üretim planlaması yapan işletmelerin zarar görmemesi gerektiğine dikkat çekti.

“GİRDİLER ARTIYOR, ÜRETİCİYİ DE YOK ETMEYELİM”
Zamların hiçbir zaman tüketici tarafından olumlu karşılanmadığını belirten Yardımcı, artan girdi maliyetlerine işaret ederek, “Kimse zammı doğru bulmaz ama girdiler artıyor. Devletin aldığı kararlar güzel ama maliyetleri de hesaba katmak gerek. Üreticiyi de yok etmeyelim, tüketiciyi de” diye konuştu.

“PARÇA TAVUKLAR DAHA PAHALI”
Tavuk fiyatlarındaki artışın özellikle parça ürünlerde daha fazla hissedildiğini belirten Yardımcı, serbestlik sağlandığında fiyatların ciddi oranda düştüğünü ifade ederek, “Parça tavuklar pahalı. Et parçalama tavuklara serbestlik verildiği zaman yüzde 30–40 daha ucuz gelmişti” dedi.

“YÜZDE 15’LİK ZAM NORMAL”
Yardımcı, yapılan artışın oranına dikkat çekerek, “200 liralık üründe 30 lira fark büyük görünür ama tavuk zaten 90 liraydı, şu an 100 lira. Yüzde 15’lik zam aslında normal” değerlendirmesinde bulundu.

Açıklamasının sonunda denge vurgusu yapan Osman Yardımcı, “Devletin aldığı kararlara saygı duyacağız ama üreticiyi de düşüneceğiz, tüketiciyi de” diyerek çağrısını yineledi.