ANTALYA TURİZMİNE YENİ LİDERLİK VİZYONU

Bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla kapılarını açan Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi (FSUMMIT), sektör profesyonellerini bir araya getirdi. Zirvede, Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran moderatörlüğünde gerçekleştirilen “Gastronomi ve Turizm Sektöründe Yenilikçi Liderlik: STK Perspektifi” panelinde AKTOB Başkanı Kaan Kavaloğlu önemli mesajlar verdi.

Kavaloğlu, Antalya’nın 17 milyon turisti ağırlayan ve nüfusunun 10 katını konuk eden bir şehir olduğunu belirterek, şehre gelen turistlerin yalnızca uygun fiyatla değil, deneyim ve kaliteyle tatmin edilmesi gerektiğini vurguladı. Turizmin mevsimsellik sorununu ortadan kaldırmak için organizasyon ve kongreleri uluslararası etkinlikler haline getirmek gerektiğini söyledi. Bu yıl Antalya’da düzenlenecek Dünya Uzay Kongresi ve COP31 gibi organizasyonların şehre binlerce uluslararası ziyaretçi getireceğine dikkat çekti.

Kavaloğlu, turizm ekosisteminin tüm halkalarının birlikte çalışmasının önemine değinerek, “Bileti satan operatörden otelde karşılayan bellboya kadar tüm çarkı biz işletiyoruz. Çarkın bir dişlisinin bile dönmemesi tüm süreci sekteye uğratır” dedi. Yatırımın sadece otel yapımı ile bitmediğini ve yeni pazarlama stratejilerinin eski metodolojilerle geliştirilemeyeceğini sözlerine ekledi.

Gastronomi sektörüne de önerilerde bulunan Kavaloğlu, “Tezgahın arkasında olmak güzel ama insanlara ne yaptığımızı anlatmalıyız. Yeterli yabancı dil bilgisiyle, yaptığımız işi doğru ifade edebilmek bu sistemi ileriye taşıyabilir” ifadelerini kullandı. İnsan odaklı hizmetin teknoloji ilerlese bile değişmeyeceğini vurgulayan Kavaloğlu, eğitimle bu becerilerin lisede başlaması gerektiğini belirtti.

Panel, Antalya turizminin marka değerini yükseltmek ve gastronomi sektöründe inovatif liderliği güçlendirmek için STK’ların önemine dikkat çeken mesajlarla sona erdi.