DÖŞEMEALTI BALKABAĞI BİLİMSEL KORUMA ALTINDA

Antalya’nın yöresel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan kabak tatlısının hammaddesi Döşemealtı Camili Balkabağı, bilimsel koruma altına alındı. Coğrafi İşaret Tescil sürecinde kritik bir aşamaya geçilirken, ıslah ve tescil için hazırlanan özel numuneler Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) Müdürü Abdullah Ünlü’ye teslim edildi.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Antalya Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ATSO) ortak yürüttüğü çalışma, ürünün genetik özelliklerinin korunması, sürdürülebilir üretim modelinin desteklenmesi ve tescil sürecinin bilimsel temele oturtulması açısından büyük önem taşıyor.

BATEM uzmanlarının gerçekleştireceği detaylı analizlerle, Antalya’nın simge balkabağı çeşidinin orijinal tohumları korunacak, bilimsel olarak kayıt altına alınacak ve gelecek nesillere aktarılacak. Çalışmanın aynı zamanda Türkiye genelindeki diğer yerel ürünlerin korunması için örnek teşkil etmesi bekleniyor.