BU DÜKKÂNDA UMUT SATILIYOR

Antalya’da faaliyet gösteren LÖSEV Antalya LSV Dükkan, yalnızca bir satış noktası değil; üretimin, dayanışmanın ve sosyal iyileşmenin buluştuğu bir merkez olarak hizmet veriyor. Burada satışa sunulan her ürün, hem ekonomik bir katkı hem de toplumsal bir destek anlamı taşıyor.

Anne Uğraş Atölyeleri’nde üretilen gıda ve tekstil ürünlerinden elde edilen gelir, çocukların hastane, ilaç ve eğitim masraflarında kullanılıyor. Aynı zamanda üretim sürecine katılan kadınlara maddi destek sağlanıyor ve mesleki yetkinlik kazandırılıyor.

KATKI MADDESİ YOK, DOĞALLIK ÖNCELİK

LÖSEV Mağazalar ve Satış Yönetmeni Sevilay Uğuz, ürünlerin tamamının vakfa ait atölyelerde üretildiğini belirterek, “Herhangi bir fabrikamız yok. Üretimlerimizi lösemili çocuklarımızın anneleri ve kanser hastası kadınlarımız gerçekleştiriyor” dedi.

Grissini, çubuk kraker ve kurabiye çeşitlerinin yüzde yüz tereyağı kullanılarak ve katkı maddesi olmadan hazırlandığını vurgulayan Uğuz, “Son kullanma tarihlerimiz 2 yıla yayılmıyor. Genellikle 1 ay içinde tüketilmesi gerekiyor. Çünkü tamamen doğal üretim yapıyoruz” ifadelerini kullandı.

MESLEK EDİNDİREN ATÖLYELER

Atölyelerde yalnızca gıda değil; tekstil ve ev eşyası üretimi de yapılıyor. Uğuz, üretime katılan kadınların önce eğitim aldığını ve sertifika kazandığını belirterek şunları söyledi:

“Genellikle 3 aylık bir eğitim sonunda sertifika alıyorlar ve bu işi meslek haline getiriyorlar. Bu sayede başka yerlerde de çalışma imkânı bulabiliyorlar.”

Eğitim süresinin, katılımcının bilgi ve deneyim düzeyine göre değiştiği ifade edildi.

GÜNLÜK VE TAZE ÜRETİM

LSV Dükkan’da geniş bir ürün yelpazesi bulunuyor. Tarhana, bulgur, reçel ve zeytinyağı gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra günlük üretim yapılan ürünler de raflarda yerini alıyor.

Uğuz, “Her sabah taze ürünlerimiz oluyor. Sabah simit ve börek, öğlen kurabiye çeşitleri hazırlıyoruz. Her çarşamba zeytinyağlı sarma yapıyoruz. Ayrıca her gün taze mantı çıkarıyoruz” dedi.

Mantılarda yüzde yüz dana eti kullanıldığı, kıymanın sabah çekilerek aynı gün üretimde değerlendirildiği özellikle vurgulandı.

BAKANLIK ONAYLI ÜRETİM

Üretim ve satış süreçlerinin resmi denetimlere tabi olduğunu belirten Uğuz, Tarım ve Orman Bakanlığı işletme denetim iznine sahip olduklarını söyledi.

“Karekodları okutarak bakanlık onayımızı görebilirler. Yüzde yüz müşteri memnuniyetiyle çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.

VATANDAŞA DAVET

19 Haziran’da açılışı yapılan ve yaklaşık 7 aydır aktif olarak hizmet veren LSV Dükkan’ın tanıtımı için çevreye broşür dağıtımı yapılıyor. Uğuz, vatandaşları mağazayı ziyaret etmeye davet ederek, ürünleri deneyen müşterilerin genellikle tekrar tercih ettiğini dile getirdi.

 Bu dükkânda yapılan her alışveriş, yalnızca bir ürün değil; bir çocuğun tedavisine ve bir annenin yeniden ayağa kalkmasına katkı sağlıyor.